ข่าวสารกิจกรรม

โครงการประกวดโคมลอย ประเพณียี่เป็ง ประจำปี ๒๕๕๓ ณ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้

คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มีนโยบายส่งเสริม สนับสนุน ให้นักศึกษาและบุคลากรของคณะฯ ตระหนักถึงความสำคัญของการร่วมกันทำนุบำรุงสืบสานศิลปวัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงามของไทยมาอย่างต่อเนื่อง และถือเป็นอีกพันธกิจหนึ่ง ที่สำคัญในการส่งเสริมระบบการประกันคุณภาพการศึกษาของมหาวิทยาลัย ซึ่งงานประเพณียี่เป็ง เป็นงานประเพณีในภาคเหนือ จัดขึ้นในช่วงวันลอยกระทง คือ ในเดือนพฤศจิกายน โดยในแต่ละพื้นที่จะมีการตกแต่งบ้านเรือนและถนนหนทางด้วยโคมต่างๆ มีขบวนแห่กระทงและนางนพมาศ การประกวดโคมไฟ มีการจุดดอกไม้ไฟและการปล่อยโคมลอยซึ่งการปล่อยโคมลอยนี้ มีความเชื่อกันว่าเป็นการทำเพื่อบูชาพระธาตุ จุฬามณีบนสวรรค์ และเพื่อความสนุกสนาน สร้างความสามัคคีในหมู่คณะ ดังนั้นคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร จึงได้จัดงานประกวดโคมลอย ประเพณียี่เป็งขึ้น เพื่อให้นักศึกษาและบุคลากรในแต่ละหน่วยงานของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ รวมถึงประชาชนทั่วไปในท้องถิ่นได้เห็นภาพและสัมผัสบรรยากาศกิจกรรมต่างๆ ในงานประกวดโคมลอย ประเพณียี่เป็ง ของชาวล้านนารวมทั้งเป็นการสืบสานและอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมล้านนาไทยให้คงอยู่สืบไปสรุปผลการแข่งขันโคมลอยประเภท 72 แผ่น มีจำนวนโคมลอยทั้งสิ้น 34 ลูก สามารถสรุปผลการแข่งขันได้ดังต่อไปนประเภทเงินรางวัลประเภท 72 แผ่นผู้ที่ได้รับรางวัลรางวัลชนะเลิศ3,500 บาท พร้อมโล่ห์นายพงษ์ดนัยถาบุญ (หมายเลข 5จากทีมสารภีโคมลอยรางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 12,500 บาทนายพงศกรขัติยนต์ (หมายเลข 20จากทีมแม่โป่งโคมลอย 2รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 22,000 บาทนายสุพัฒน์ชัยโกนศรี (หมายเลข 27จากทีมโคมลอยลานนาเชียงใหม่รางวัลชมเชย1,000 บาทนายพงศธรขัติวงศ์ (หมายเลข 30จากทีมละอ่อนใหม่รางวัลชมเชย1,000 บาทนายศตวรรษ มณเทียน (หมายเลข 23จากทีมเด็กกลางทุ่ง (สารภี)สรุปผลการแข่งขันโคมลอยประเภทแฟนซี มีจำนวนโคมลอยทั้งสิ้น 24 ลูก สามารถสรุปผลการแข่งขันได้ดังต่อไปนีรางวัลชนะเลิศ5,000 บาท พร้อมโล่ห์นายวีระยุทธไทยกรณ์ (หมายเลข 12จากทีมแม่โป่งโคมลอย 1รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 13,500 บาทนายจำลองขัติวงค์ (หมายเลข 14จากทีมดอกแดงโคมลอยรางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 22,500 บาทนายพงษ์ดนัยถาบุญ (หมายเลข 13จากทีมสารภีโคมลอยรางวัลชมเชย1,500 บาทน.ส.รุ่งอรุณประยูรพัฒนะ (หมายเลข 11จากทีมโคมลอยท้องถิ่นรางวัลชมเชย1,500 บาทนายกฤตกรแสนสนิท (หมายเลข 15จากทีม Amazing Chiang Maiสรุปผลการแข่งขันโคมลอยประเภทบุคลากรและนักศึกษา (ภายในม.แม่โจ้) มีจำนวนโคมลอยทั้งสิ้น 17 ลูก สามารถสรุปผลการแข่งขันได้ดังต่อไปนี้รางวัลชนะเลิศ2,000 บาท พร้อมโล่ห์นายขจรเกียรติทุนกิจใจ หมายเลข 15จากทีม คณะสัตวศาสตร์ (2รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 11,500 บาทนายเสกสรรแหล่งสายวงศ์ หมายเลข 3จากทีม คณะประมงฯ (2)รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 21,000 บาทนายวุฒธินันท์ทาจินะ หมายเลข 13จากทีม น.ศ.คณะวิทยาศาสตร์รางวัลชมเชย700 บาทนายอนุเกศหน่อใหม่ หมายเลข 11จากทีม น.ศ.วิศวกรรม ปี 1รางวัลชมเชย700 บาทนายเสกสรรแหล่งสายวงศ์ หมายเลข 2จากทีม คณะประมงฯ (1

2 มีนาคม 2554 | 4481

โครงการสัมมนาทางวิชาการ 1st International Seminar on Trends in Engineering and Agro-industry เรื่อง ?Awareness in Food Safety: Current issues from SMEs to Global markets?

โครงการสัมมนาทางวิชาการ 1st International Seminar on Trends in Engineering and Agro-industryเรื่อง “Awareness in Food Safety: Current issues from SMEs to Global markets”คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สถานบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ Oklahoma State University ประเทศสหรัฐอเมริกา บริษัท 3เอ็ม ประเทศไทย จำกัด สภาอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่คุณภาพการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของประเทศไทยในปัจจุบันมีความเป็นสากล และมีมาตรฐานสูงขึ้นเมื่อเทียบเคียงกับนานาชาติ ส่งผลให้การส่งออกอาหารสำเร็จรูปของไทยมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเป็นลำดับ ความปลอดภัยทางอาหาร เป็นหนึ่งในประเด็นที่ผู้เกี่ยวข้องทั้งในสายการผลิตอาหาร การควบคุมคุณภาพ การตลาด รวมถึงการขนส่ง ล้วนให้ความสำคัญและมีความตระหนักไม่น้อยกว่าผู้บริโภค ทั้งนี้มาตรฐานอาหารตลอดจนการควบคุมคุณภาพอาหารของแต่ละประเทศอาจมีความแตกต่างกัน ซึ่งผู้ผลิตที่ประสงค์จะนำสินค้าเข้าไปจำหน่ายในประเทศนั้นๆ จำเป็นต้องศึกษาและปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตควรคำนึงและติดตามการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่องในการนี้คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร และ สถานบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ บริษัท 3เอ็ม ประเทศไทย จำกัด ได้เล็งเห็นความสำคัญและประโยชน์ที่จะเกิดขึ้นกับทั้งหน่วยงานรัฐบาลและเอกชนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารจึงได้ร่วมจัด โครงการสัมมนาทางวิชาการ Food Trend Seminar ในหัวข้อเรื่อง “Awareness in Food Safety: Current issues from SMEs to Global markets” ขึ้น ภายใต้ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กับ Oklahoma State University ประเทศสหรัฐอเมริกา และ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กับ สภาอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการ นักวิชาการ นักศึกษา ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้องได้ทราบความเคลื่อนไหวที่เป็นปัจจุบันในความปลอดภัยของอาหาร และเพื่อเป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนข้อมูลตลอดจนข่าวสารต่างๆ โดยวิทยากรรับเชิญที่มีความรู้และประสบการณ์จากทั้งภาครัฐและเอกชนในประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา และประเทศไทย ทั้งนี้จะเป็นข้อมูลสำคัญที่ช่วยผลักดันให้ผลิตภัณฑ์อาหารของไทยมีคุณภาพที่สามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้มากขึ้นและก้าวสู่แนวหน้าได้ต่อไป คุณภาพการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของประเทศไทยในปัจจุบันมีความเป็นสากล และมีมาตรฐานสูงขึ้นเมื่อเทียบเคียงกับนานาชาติ ส่งผลให้การส่งออกอาหารสำเร็จรูปของไทยมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเป็นลำดับ ความปลอดภัยทางอาหาร เป็นหนึ่งในประเด็นที่ผู้เกี่ยวข้องทั้งในสายการผลิตอาหาร การควบคุมคุณภาพ การตลาด รวมถึงการขนส่ง ล้วนให้ความสำคัญและมีความตระหนักไม่น้อยกว่าผู้บริโภค ทั้งนี้มาตรฐานอาหารตลอดจนการควบคุมคุณภาพอาหารของแต่ละประเทศอาจมีความแตกต่างกัน ซึ่งผู้ผลิตที่ประสงค์จะนำสินค้าเข้าไปจำหน่ายในประเทศนั้นๆ จำเป็นต้องศึกษาและปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตควรคำนึงและติดตามการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่อง ในการนี้คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร และ สถานบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ บริษัท 3เอ็ม ประเทศไทย จำกัด ได้เล็งเห็นความสำคัญและประโยชน์ที่จะเกิดขึ้นกับทั้งหน่วยงานรัฐบาลและเอกชนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารจึงได้ร่วมจัด โครงการสัมมนาทางวิชาการ Food Trend Seminar ในหัวข้อเรื่อง “Awareness in Food Safety: Current issues from SMEs to Global markets” ขึ้น ภายใต้ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กับ Oklahoma State University ประเทศสหรัฐอเมริกา และ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กับ สภาอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการ นักวิชาการ นักศึกษา ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้องได้ทราบความเคลื่อนไหวที่เป็นปัจจุบันในความปลอดภัยของอาหาร และเพื่อเป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนข้อมูลตลอดจนข่าวสารต่างๆ โดยวิทยากรรับเชิญที่มีความรู้และประสบการณ์จากทั้งภาครัฐและเอกชนในประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา และประเทศไทย ทั้งนี้จะเป็นข้อมูลสำคัญที่ช่วยผลักดันให้ผลิตภัณฑ์อาหารของไทยมีคุณภาพที่สามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้มากขึ้นและก้าวสู่แนวหน้าได้ต่อไปรูปเพิ่มเติม

2 มีนาคม 2554 | 3005