คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
FACULTY OF ENGINEERING AND AGRO-INDUSTRY, MAEJO UNIVERSITY
ร่วมสืบสานคุณค่า นวัตกรรมจากยางพารา
วันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 คณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้ร่วมจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์หลักสูตร พร้อมเวิร์กช็อป DIY “โบว์ไว้อาลัยจากผ้าเคลือบน้ำยาง” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลงานวิจัย ในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ โรงประชุมชูติวัตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่กิจกรรมได้รับความสนใจจากนักศึกษา บุคลากร และประชาชนจำนวนมาก สะท้อนพลังของงานวิจัยที่สามารถต่อยอดสู่การใช้งานจริงได้อย่างภาคภูมิ
12 พฤศจิกายน 2568     |      5
กิจกรรม Workshop “ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ”
วันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมกิจกรรม Workshop ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ และชาเพื่อสุขภาพ ภายใต้การประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดโดยสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ อพ.สธ. ระหว่างวันที่ 4–10 พฤศจิกายน 2568 ณ โดมแก้ว สนามวังชัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรให้ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรและชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ พร้อมสาธิตกระบวนการผลิตและเทคนิคการชงชาเพื่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีคณาจารย์และนักศึกษาจาก สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมเป็นพี่เลี้ยงในการฝึกอบรมปฏิบัติจริง ให้คำแนะนำและสาธิตขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติด้วยตนเองกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร เพิ่มมูลค่าสมุนไพรท้องถิ่น และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรไทยอย่างรู้คุณค่า
12 พฤศจิกายน 2568     |      4
โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ ระหว่าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร) กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568
พิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ ระหว่าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร) กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัดเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ “โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ” กับบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด ณ ห้อง E502 ชั้น 5 อาคารพนมสมิตานนท์ โดยมี รองศาสตราจารย์ จักพงษ์ พิมพ์พิมล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรและ คุณอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานกรรมการบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด พร้อมด้วย คุณทองเปลว กองจันทร์ และ คุณดุษณี เมอร์ลิง กรรมการบริษัท เข้าร่วมลงนามในครั้งนี้ภายหลังพิธีลงนาม ได้เข้าเยี่ยมชม ห้องปฏิบัติการและห้องคัดบรรจุผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งเป็นพื้นที่ความร่วมมือระหว่างคณะฯ และบริษัทฯ เพื่อใช้ในการพัฒนาคุณภาพของผลิตผลทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว อันจะนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในเชิงพาณิชย์ต่อไปคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรได้เล็งเห็นความสำคัญของความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคเอกชน เพื่อสร้างเครือข่ายในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ขณะเดียวกัน บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด เป็นองค์กรเอกชนในธุรกิจสินค้าผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งมีศักยภาพและความเชี่ยวชาญสูง ทั้งสองฝ่ายจึงเห็นสมควรจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาความรู้และทักษะของนักศึกษา การวิจัย และการพัฒนานวัตกรรม เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ รวมถึงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ อันจะนำไปสู่การบูรณาการด้านการเรียนการสอนและการบริการวิชาการร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยและบริษัท
12 พฤศจิกายน 2568     |      4
ก้าวต่อยอดความร่วมมือไทย–ไต้หวัน สร้างเครือข่ายวิชาการเพื่อเกษตรยั่งยืน ม.แม่โจ้ ร่วมประชุมวางแผนกับ NPUST Taiwan
ก้าวต่อยอดความร่วมมือไทย–ไต้หวัน สร้างเครือข่ายวิชาการเพื่อเกษตรยั่งยืน ม.แม่โจ้ ร่วมประชุมวางแผนกับ NPUST Taiwanวันที่ 8 พฤศจิกายน 2568 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ?ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แพรวพรรณ จอมงาม เข้าร่วมการประชุมหารือร่วมกับทีมผู้บริหาร คณะผลิตกรรมการเกษตร เพื่อวางแผนแนวทางความร่วมมือทางวิชาการกับ Professor Dr. Yi-Hsien Lin คณบดีภาควิชา Plant Medicine, Agriculture College และ Dr. Shang-Han Tsai ผู้อำนวยการฝ่ายความร่วมมือต่างประเทศ (Director of Overseeing the Cooperation Division) จาก National Pingtung University of Science and Technology (NPUST) ประเทศไต้หวัน? ณ ห้องประชุม ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้การประชุมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระดับนานาชาติ เพื่อร่วมกันพัฒนาศักยภาพด้านวิชาการ การวิจัย และนวัตกรรมทางการเกษตรให้เกิดความยั่งยืนในอนาคต
12 พฤศจิกายน 2568     |      6
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมถ่ายทอดเทคโนโลยี “การทำปุ๋ยหมักไม่พลิกกลับกอง” สู่ชุมชน
เมื่อวันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แสนวสันต์ ยอดคำ ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และอาจารย์ประจำ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การทำปุ๋ยหมักไม่พลิกกลับกอง” ณ อาคารชูติวัตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ งานประชุมวิชาการและนิทรรศการทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน ครั้งที่ 12 (อพ.สธ.-แม่โจ้) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีด้านการจัดการวัสดุอินทรีย์ส่งเสริมการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในระดับครัวเรือนและชุมชนอย่างยั่งยืน รวมทั้งสร้างความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมผ่านการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าบรรยากาศภายในกิจกรรมเป็นไปอย่างอบอุ่น ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับทั้งความรู้และเทคนิคการปฏิบัติจริงจากวิทยากร พร้อมนำไปประยุกต์ใช้ในงานเกษตรและการพัฒนาชุมชนต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ
12 พฤศจิกายน 2568     |      2
เปิดโอกาสสมัครเรียน ในกิจกรรมพิเศษ “เกษตรแม่โจ้ x อพ.สธ.”
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการและนำเสนอผลงานวิจัย ภายในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”ระหว่างวันที่ 4 – 10 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่วันพฤหัสบดีที่ 6 พฤศจิกายน 2568 ผศ.ดร.กนกวรรณ ตาลดีรองคณบดีฝ่ายวิชาการและการต่างประเทศ พร้อมด้วยคณาจารย์ และเจ้าหน้าที่งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา ร่วมให้ข้อมูลด้านการเรียนการสอน การแนะแนวหลักสูตร และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องแก่ผู้เข้าร่วมงานอย่างใกล้ชิด ณ อาคารชูติวัตรภายในงานได้มีการนำเสนอผลงานวิจัยและจัดกิจกรรมสาธิตเชิงปฏิบัติการด้าน“การผลิตชาจากดอกดาวเรือง (Marigold Tea Powder)” โดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ซึ่งมุ่งเน้นการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า ต่อยอดเชิงธุรกิจอาหาร และสร้างโอกาสใหม่ให้แก่อุตสาหกรรม พร้อมเผยแพร่ความรู้ด้านเทคโนโลยีขั้นตอนการผลิต คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ และแนวโน้มตลาดสมัยใหม่กิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักเรียน นักศึกษา และประชาชนผู้เข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารในชีวิตจริง ตลอดจนส่งเสริมบทบาทของคณะในการถ่ายทอดองค์ความรู้ สนับสนุนการสร้างนวัตกรรม และพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน
12 พฤศจิกายน 2568     |      3
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 เวลา 10.21 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยัง ศูนย์กีฬาเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อทรงเป็นประธานในพิธีเปิด การประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.เทพ พงษ์พานิช นายกสภามหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดี และคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัย เฝ้าฯ รับเสด็จในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เข้าร่วมเฝ้าฯ รับเสด็จและร่วมในพิธีเปิดดังกล่าว เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และทรัพยากรของไทย ตลอดจนส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างหน่วยงานภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยกิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเผยแพร่งานวิจัย นวัตกรรม ผลงานสร้างสรรค์ และนิทรรศการด้านทรัพยากรไทย อีกทั้งยังเป็นเวทีสำคัญในการสร้างความร่วมมือทางวิชาการ และเพิ่มโอกาสให้เยาวชน นักศึกษา นักวิจัย และบุคลากรได้แสดงศักยภาพและพัฒนาทักษะทางวิชาการอย่างรอบด้าน
12 พฤศจิกายน 2568     |      2
เป็นอีกวันสำคัญที่ชาวแม่โจ้ร่วมรำลึกถึงผู้มีพระคุณต่อสถาบัน
เป็นอีกวันสำคัญที่ชาวแม่โจ้ร่วมรำลึกถึงผู้มีพระคุณต่อสถาบันวันที่ 30 ตุลาคม 2568 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วยผู้บริหารและบุคลากร เข้าร่วมพิธีวางพวงมาลาเพื่อรำลึกถึง “ศาสตราจารย์ ดร.วิภาต บุญศรี วังซ้าย” ประจำปี 2568 ณ ลานอนุสาวรีย์ ศาสตราจารย์ ดร.วิภาต บุญศรี วังซ้าย สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยแม่โจ้ การเข้าร่วมพิธีในครั้งนี้ เป็นการแสดงความเคารพและสดุดีต่อคุณูปการด้านการศึกษาและการพัฒนามหาวิทยาลัย ที่ศาสตราจารย์ ดร.วิภาต บุญศรี วังซ้าย ได้วางรากฐานไว้ให้กับชาวแม่โจ้สืบต่อไปอย่างยั่งยืน ขอบคุณภาพจากทีมเครือข่ายประชาสัมพันธ์มหาวิทยาลัยแม่โจ้
12 พฤศจิกายน 2568     |      2
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรเข้าร่วมพิธีจุดเทียนน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัย
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรเข้าร่วมพิธีจุดเทียนน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัยวันพุธที่ ๒๙ ตุลาคม ๒๕๖๘ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมพิธีจุดเทียนน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ ซึ่งจัดขึ้นโดยมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ณ บริเวณหน้าอาคารช่วงช่างเกษตรศิลป์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร และผู้บริหาร นักศึกษา ร่วมในพิธีดังกล่าว
12 พฤศจิกายน 2568     |      2
โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการบริหารจากเครือข่าย “Doc & Flow: เอกสารครบ ระเบียบชัด งานราชการไม่สะดุด”
โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการบริหารจากเครือข่าย “Doc & Flow: เอกสารครบ ระเบียบชัด งานราชการไม่สะดุด”เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2568 งานบริหารและธุรการ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการบริหารจากเครือข่าย ภายใต้นโยบายด้านบุคลากร ในหัวข้อ “Doc & Flow: เอกสารครบ ระเบียบชัด งานราชการไม่สะดุด” ณ ร้าน 88 Rustic Jungle Café อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งแต่เวลา 09.00–16.30 น.ภายในพิธีได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ พร้อมกล่าวถึงความสำคัญในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านงานสารบรรณ การจัดเก็บเอกสาร การประชุมราชการ และการดำเนินงานตามกฎหมาย ระเบียบ และข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้กระบวนการภายในคณะเกิดความถูกต้อง โปร่งใส คล่องตัว และลดความสะดุดของขั้นตอนราชการโครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เชิงปฏิบัติระหว่างเครือข่ายหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย เสริมสร้างมาตรฐานการทำงานเอกสารอย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มทักษะการบริหารจัดการงานราชการสมัยใหม่ และพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้พร้อมรับมือกับระบบดิจิทัลที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วนอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้รับแนวปฏิบัติที่ถูกต้องเกี่ยวกับการจัดทำหนังสือราชการ การบริหารจัดซื้อจัดจ้าง การจัดเก็บข้อมูลต้นฉบับ การประสานงานระหว่างหน่วยงาน รวมถึงการออกแบบ Flow งานเอกสารที่ช่วยให้การดำเนินงานต่อเนื่องและเป็นระบบบรรยากาศดำเนินไปด้วยความเป็นกันเอง เต็มไปด้วยการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เทคนิคการทำงานจริง และตัวอย่างสถานการณ์ปัญหาที่เกิดขึ้นในองค์กร ซึ่งช่วยต่อยอดการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ให้มีความรอบคอบและทันสมัยยิ่งขึ้น
12 พฤศจิกายน 2568     |      3
ทั้งหมด 99 หน้า