คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
FACULTY OF ENGINEERING AND AGRO-INDUSTRY, MAEJO UNIVERSITY
รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรผักไชยา
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวศศิปภา ทองเปิ่น นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ร่วม และได้รับเงินรางวัลสนับสนุนต่อยอดธุรกิจ สตาร์อัพ จำนวน ?50,000 บาท โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจาร์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ เป็น อาจารย์ที่ปรึกษา จากการนำเสนอผลงานแนวคิดงานวิจัยหรือนวัตกรรม เรื่อง "น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรผักไชยา" ในกิจกรรมการนำเสนอผลงานนวัตกรรมสู่การพัฒนาเป็นผู้ประกอบการธุรกิจนวัตกรรม (Startup Gate Pitching Challenge 2022) วันเสาร์ที่ 12 พฤศจิกายน 2565 ณ ห้องประชุมข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้Cr: Program in Food Science and Technology, Maejo University, Chiangmai#MAP#Maejo#ReinventingUniversity#Startup#foodtech#foodsci#MaejoUniversity
16 มีนาคม 2566     |      232
รับมอบเกียรติบัตรจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในโอกาสที่ได้สร้างชื่อเสียงในระดับชาติ และระดับนานาชาติ ประจำปี 2565
วันที่ 9 พฤศจิกายน 2565 บุคลากรคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับมอบเกียรติบัตรจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในโอกาสที่ได้สร้างชื่อเสียงในระดับชาติ และระดับนานาชาติ ประจำปี 2565 โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.ญาณิน โอภาสพัฒนกิจ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ มอบเกียรติบัตรแก่นักวิจัย ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัย ชั้น 5 อาคารสำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ซึ่งผลงานในระดับชาติ มีจำนวน 3 ผลงาน ดังนี้1.ชุดระบบดักจับและควบคุมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์2.ระบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชด้วยระบบไบโอรีแอคเตอร์3.การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารฟินอลิกจากดอกเอื้องคำ โดยใช้เทคนิคสกัดด้วยไมโครเวฟผลงานในระดับนานาชาติ จำนวน 3 ผลงาน ดังนี้1.MJ Humus2.Instant Coffee Beverage Supplemented with Microencapsulated Extract from Finger Root3.Malt Beverage from Glutinous Rice Cultivated in Northern Thailandขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
16 มีนาคม 2566     |      223
งานแสดง Digital & Tech Demo Day 2022
งานแสดง Digital & Tech Demo Day 2022 หลักสูตร#วิศวกรรมอาหาร#แม่โจ้จัดงานแสดง Digital & Tech Demo Day 2022 เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ให้นักศึกษา และผู้ที่สนใจ ได้ Update เทคโนโลยีสุดล้ำ เพื่อเตรียมพร้อมสู่อุตสาหกรรมอาหาร 4.0 ภายในงาน พบกับ Robot Arm และการฝึก Coding เพื่อควบคุม สาธิต Dog Robot บรรยายและสาธิต Bionic Fish & Animal บรรยาย และทดลองใช้ Microsoft Hololens 2 สาธิต และฝึกบิน Drone เพื่อการเกษตร พร้อมกับ Food Truck และเที่ยวชมคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ศุกร์ที่ 21 ตุลาคม 2565 เวลา 10.00-14.00 น. ชั้น 1 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ Scan QR ในรูป เพื่อดูกำหนดการเพิ่มเติม หรือ ที่เว็บhttp://mju-food-engineering.weebly.com/นะครับ
16 มีนาคม 2566     |      336
กิตติกรรมประกาศความสําเร็จในการถ่ายทอดเทคโนโลยี ในงาน APEC BCG Economy Thailand 2022 : Tech to Biz (Thailand Tech Show 2022)
ขอแสดงความยินดีกับรองศาสตราจารย์ ดร. พูนพัฒน์ พูนน้อย ที่ได้รับกิตติกรรมประกาศความสําเร็จในการถ่ายทอดเทคโนโลยี ในงาน APEC BCG Economy Thailand 2022 : Tech to Biz (Thailand Tech Show 2022)รองศาสตราจารย์ ดร. พูนพัฒน์ พูนน้อย และคณะฯ ได้รับประกาศนียบัตรจาก ศาสตราจารย์ ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการนำผลงานวิจัย ภายใต้หัวข้อ "ระบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชด้วยระบบไบโอรีแอคเตอร์" ไปใช้ประโยชน์เชิงพานิชย์อย่างเป็นรูปธรรมCr: อุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
14 มีนาคม 2566     |      260
แปรรูปผลไม้ทอดสูญญากาศ
หนึ่งในกิจกรรมฝึกบูรณาการ ชั้นปีที่ 3 และ 4 หลักสูตร #วิศวกรรมอาหารแม่โจ้ ในวันนี้ หลักสูตรได้จัดโครงการ #เตรียมความพร้อมสู่อุตสาหกรรมเกษตร ให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติการแปรรูป #ผลไม้ทอดสูญญากาศ โดยมีการบูรณาการความรู้จากชั้นเรียนหลากหลายวิชา เช่น ปฏิบัติการวิศวกรรมอาหาร การออกแบบโรงงานอาหาร การจัดการด้านวิศวกรรมอาหารเศรษฐศาสตร์วิศวกรรม เทอร์โมไดนามิกส์ และ การถ่ายเทความร้อน การควบคุมกระบวนการ ความปลอดภัยอาหาร GHP & HACCPทั้งสนุก ทั้งได้ประสบการณ์ ทักษะ เจอของจริง วิเคราะห์จริง ดูตาม Clip ได้เลยครับhttps://youtu.be/72mAZbNaHFU สนใจหลักสูตรเรา กำลังเปิดรับ TCAS รอบ PORT นะคร้าบhttps://admissions.mju.ac.th/www/#TCAS66#Dek66#แม่โจ้#รับสมัครนักศึกษาYOUTUBE.COMกล้วยทอด Food Engineer
14 มีนาคม 2566     |      196
รับมอบใบประกาศเกียรติคุณเชิดชูเกียรตินักวิจัย
ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ สังกัด คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร หนึ่งในทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ รับมอบใบประกาศเกียรติคุณเชิดชูเกียรตินักวิจัยวันพุธที่ 12 ตุลาคม 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดี เป็นประธานมอบประกาศเกียรติคุณให้แก่ทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่นำผลงานเข้าร่วมนําเสนอและประกวดระดับชาติ ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2565 (Thailand Research Expo 2022)” ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ เมื่อสิงหาคม 2565 ที่ผ่านมา ซึ่งดำเนินโครงการโดยสำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยมีคณะผู้บริหารร่วมแสดงความยินดี ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัย ชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้สำหรับผลงานที่นำเข้าร่วมประกวด ได้แก่ “นวัตกรรมเวชภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากมะแขว่น และน้ำมันหอมระเหยมะแขว่น” ประกอบด้วย 1. ซีรั่มบํารุงผิวหน้าน้ำมันหอมระเหยมะแขว่น (Ma-khaen Serum) 2. เอสเซ้นส์บํารุงผิวหน้าน้ำมันหอมระเหยมะแขว่น (Ma-khaen Essence) 3. น้ำมันนวดมะแขว่น (Ma-khaen Massage oil) 4. บาล์มมะแขว่น (Ma-khaen Balm) และ 5. ลูกอมมะแขว่น-กระชายขาว (Ma-khaen Kra-chai Candy) โดยทีมนักวิจัย ประกอบด้วย1. ผศ.ดร.มธุรส ชัยหาญ สังกัด คณะวิทยาศาสตร์2. อาจารย์ ดร.ฉันทนา ชูแสวงทรัพย์ สังกัด มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ3. ผศ.ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ สังกัด คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร4. ดร.เพิ่มศักดิ์ สุภาพรเหมินทร์ ผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานภายนอก5. ผศ.ดร.ธนากร ลัทธิ์ถีระสุวรรณ สังกัด มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ6. ผศ.ดร.ชัยยศ สัมฤทธิ์สกุล สังกัด คณะบริหารธุรกิจ7. ผศ.ดร.อัชญา ไพคํานาม สังกัด คณะบริหารธุรกิจ8. ผศ.ดร.อรุณี ยศบุตร สังกัด คณะบริหารธุรกิจ9. ผศ.ดร.สถาพร แสงสุโพธิ์ สังกัด วิทยาลัยบริหารศาสตร์โอกาสนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวว่า “ขอชื่นชมยินดีและขอขอบคุณทีมงานทุกท่านได้ทุ่มเทกำลังความสามารถ ซึ่งนอกเหนือจากภารกิจการสอนแล้วยังได้สละเวลาทำการศึกษาวิจัย ค้นคว้า สร้างสรรค์ผลงานเพื่อสร้างประโยชน์ทั้งทางด้านการเรียนการสอน การช่วยเหลือสังคมอย่างเป็นรูปธรรม ขอเป็นกำลังใจทุกท่านร่วมกันสร้างผลงานที่ดีเพื่อแม่โจ้ต่อไป”Cr: ฝ่ายสื่อสารองค์กร สำนักงานมหาวิทยาลัยแม่โจ้
14 มีนาคม 2566     |      384
ทั้งหมด 96 หน้า