คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
FACULTY OF ENGINEERING AND AGRO-INDUSTRY, MAEJO UNIVERSITY
ร่วมประชุมคณะกรรมการอำนวยการสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 1/2569
เมื่อวันศุกร์ที่ 27 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการอำนวยการสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 1/2569 ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จังหวัดสงขลา โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล นายกสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร (AIAC) ได้นำคณะผู้บริหารและผู้แทนจากสถาบันสมาชิก ร่วมติดตามและสนับสนุนการดำเนินภารกิจด้านความร่วมมือทางวิชาการในครั้งนี้ในการนี้ คณะผู้แทนได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ นพ.สุนทร วงษ์ศิริ รองอธิการบดี กล่าวต้อนรับ และเปิดการประชุมคณะกรรมการอำนวยการสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร (AIAC) ครั้งที่ 1/2569 อย่างเป็นทางการการประชุมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อพิจารณาแนวทางการดำเนินงานของสมาคม การพัฒนาโครงการความร่วมมือทางวิชาการ และการขับเคลื่อนกิจกรรมระดับนานาชาติอย่างเป็นรูปธรรมภายหลังเสร็จสิ้นการประชุม ได้มีการจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และสร้างเครือข่ายระหว่างสมาชิกสมาคม เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือทางวิชาการทั้งในระดับประเทศและนานาชาติ พร้อมทั้งเข้าเยี่ยมชมอุทยานวิทยาศาสตร์ หน่วยงานด้านวิจัยและนวัตกรรม ห้องปฏิบัติการ ศูนย์ความเป็นเลิศ และโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (PSU Agro Food) เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านวิจัยและการบริการวิชาการ ตลอดจนส่งเสริมความร่วมมือระหว่างสถาบันในอนาคตการดำเนินกิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของเครือข่ายด้านอุตสาหกรรมเกษตร และการยกระดับความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสถาบันทั้งในระดับประเทศและนานาชาติอย่างยั่งยืน
15 มิถุนายน 2569     |      1106
Eng-Agro Pitching 2026
วันที่ 26 มีนาคม 2569 งานบริการวิชาการและวิจัย ได้จัดจัดกิจกรรม การแข่งขันนำเสนอแนวคิดการสร้างสรรค์ผลงานวิจัยและความเป็นไปได้ทางธุรกิจ (Eng-Agro Pitching) ภายใต้โครงการงานวิจัยสู่ภาคธุรกิจ ประจำปีงบประมาณ 2569 โดยมีทีมนักศึกษาเข้าร่วมแข่งขันจำนวน 5 ทีม ผลการแข่งขันเป็นดังนี้รางวัลชนะเลิศ ทีม "SJNP" จากผลงาน "Shield pad" แผ่นยืดอายุเก็บรักษาผลิตผลทางการเกษตรอาจารย์ที่ปรึกษา : อาจารย์ ดร.พฤกษ์ ชูสังข์รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 ทีม "Para-Health Lap" จากผลงาน "Rest-on-step Slipper"อาจารย์ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.ศิวโรฒ บุญราศรีรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ทีม "ซินเซียอี้" จากผลงาน "กาเเฟซินไบโอติกส์สำเร็จรูป"อาจารย์ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.ธีระพล เสนพันธุ์รางวัลชมเชย ทีม " SenseFood" จากผลงาน "AiroFresh" เซนเซอร์ตรวจสอบคุณภาพผลิตผลทางการเกษตรอาจารย์ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.พิไลวรรณ พรประสิทธิ์รางวัลชมเชย ทีม "SOILORA System" จากผลงาน "SOILORA System"อาจารย์ที่ปรึกษา : อาจารย์ชวกร ศรีเงินยวงEng-Agro Pitching 2026 เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นต่อเนื่อง เพื่อให้นักวิจัย นักศึกษา ได้รับความรู้เกี่ยวกับแนวคิดธุรกิจและการวางแผนธุรกิจเบื้องต้น เป็นการสร้างโอกาสให้เกิดการบ่มเพาะธุรกิจเทคโนโลยีที่เกิดจากผลงานวิจัยและพัฒนาผลงานวิจัยออกสู่เชิงพาณิชย์ได้อย่างมีศักยภาพยินดีกับทุกๆทีมที่เข้าร่วมแข่งขันแล้วพบกันใหม่ กับ Eng-Agro Pitching 2027
15 มิถุนายน 2569     |      1115
ขอแสดงความยินดีกับ นายศิราวัชร์ สุวรรณวัฒนา นักศึกษาสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
ขอแสดงความยินดีกับ นายศิราวัชร์ สุวรรณวัฒนา นักศึกษาสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ คว้ารางวัลชนะเลิศจากเวที“Young Smart ARDA รุ่นที่ 1” โดย สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) กับผลงานนวัตกรรม“พาสต้าปราศจากกลูเตน เสริมโปรตีนสูงจากถั่วเขียวและถั่วแดง”ในกิจกรรมค่าย “Young Smart ARDA รุ่นที่ 1” ปั้นเยาวชนสู่ผู้นำนวัตกรรมเกษตรของประเทศ ระหว่างวันที่ 23 – 25 มีนาคม 2569 3 วันแห่งการเรียนรู้ สู่การเป็นนักนวัตกรรมเกษตรรุ่นใหม่กิจกรรมค่ายครั้งนี้อัดแน่นด้วยประสบการณ์จริงตลอด 3 วันเต็ม Day 1เริ่มต้นด้วยการบรรยายพิเศษหัวข้อ“Research Toolkit for Young Agri-Innovators : ติดอาวุธทางความคิด”เสริมพื้นฐานการคิดเชิงวิจัยและนวัตกรรม Day 2ลงพื้นที่ สมาร์ทฟาร์มต้นแบบ เรียนรู้เทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่พร้อมจุดประกายแนวคิดธุรกิจเกษตรแห่งอนาคต Day 3Workshop การนำเสนอผลงานในเวที “ARDA Young Smart Demo Day”ก่อนเข้าสู่การแข่งขัน “AGRITHON by ARDA NEW GEN CHALLENGE”ที่เปิดโอกาสให้เยาวชนได้แสดงศักยภาพและไอเดียนวัตกรรมต่อผู้ทรงคุณวุฒิจากภาควิจัยและภาคธุรกิจโดยผลงานที่โดดเด่นและได้รับรางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ผลงาน พาสต้าปราศจากกลูเตน เสริมโปรตีนสูงจากเมล็ดถั่วเขียวและถั่วแดง จากกลุ่มที่ 5 ซึ่งประกอบด้วยตัวแทนนักศึกษาจากหลากหลายมหาวิทยาลัยร่วมคิดสร้างสรรค์และนำเสนอไอเดียภายในเวลา 1 นาที โดยนายศิราวัชร์ สุวรรณวัฒนา ได้เป็นตัวแทนกลุ่มนำเสนอ และคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวที “Young Smart ARDA รุ่นที่ 1” ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษาคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในการพัฒนานวัตกรรมที่ตอบโจทย์ทั้งด้าน อาหาร สุขภาพ และเกษตรสมัยใหม่คณะฯ ขอชื่นชมและเป็นกำลังใจให้นักศึกษาได้พัฒนาต่อยอดผลงานสู่ระดับประเทศและนานาชาติต่อไป
15 มิถุนายน 2569     |      1110
ปัจฉิมนิเทศนักศึกษา ประจำปีการศึกษา 2569
วันศุกร์ที่ 20 มีนาคม 2569 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้จัดกิจกรรม ปัจฉิมนิเทศนักศึกษา ณ อาคารเรียนรวมสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ห้อง E101 เพื่อเตรียมความพร้อมให้แก่นักศึกษาก่อนก้าวเข้าสู่การทำงานในอนาคต ภายในพิธีได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานกล่าวเปิดงานและให้โอวาทแก่นักศึกษา โดยเน้นย้ำถึงการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการทำงาน การพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง และการเป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพของสังคมกิจกรรมในครั้งนี้ประกอบด้วยการบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อ “สัมภาษณ์งานอย่างไรให้ได้งาน และการเขียนหนังสือสมัครงาน”โดย คุณวุฒิชัย วิชัยขัทคะ ผู้จัดการฝ่ายทรัพยากรบุคคล บริษัทอีจิซเทค จำกัดและการบรรยายในหัวข้อ “แนวทางการทำงานในประเทศ และต่างประเทศ”โดย คุณศตพร กันแก้ว นักวิชาการแรงงาน จัดการงาน จังหวัดเชียงใหม่บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างอบอุ่นและเต็มไปด้วยสาระความรู้ที่เป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาในการเตรียมตัวสู่โลกการทำงานในช่วงท้ายของกิจกรรม ได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกวรรณ ตาลดีรองคณบดีฝ่ายวิชาการและการต่างประเทศกล่าวปิดงาน พร้อมให้ข้อคิดและกำลังใจแก่นักศึกษาในการก้าวสู่เส้นทางอาชีพอย่างมั่นคง กิจกรรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการเตรียมความพร้อมให้กับนักศึกษา สู่การเป็นบัณฑิตคุณภาพของประเทศต่อไป
15 มิถุนายน 2569     |      1112
บริษัท นิว จีเนียส กรุ๊ป จำกัด จัดกิจกรรมพัฒนาทักษะการคิดเชิงนวัตกรรมให้นักเรียน ม.ปลาย
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และ บริษัท นิว จีเนียส กรุ๊ป จำกัด จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ได้ฝึกทักษะการคิด วิเคราะห์ และออกแบบแนวคิดนวัตกรรม ภายใต้สถานการณ์จำลองการทำงานของวิศวกรและนักเทคโนโลยีในโอกาสนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้กล่าวต้อนรับนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรม พร้อมทั้งแนะนำภาพรวมของการจัดการเรียนการสอนของคณะ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเปิดมุมมองด้านการศึกษาต่อในสายวิศวกรรมและเทคโนโลยีจากนั้น อาจารย์ชวกร ศรีเงินยวง ได้แนะนำภาพรวมของกิจกรรม พร้อมอธิบายขั้นตอนและแนวทางการดำเนินกิจกรรมให้แก่นักเรียนผู้เข้าร่วมภายในกิจกรรม นักเรียนถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มเพื่อร่วมกันระดมความคิดในการพัฒนาชิ้นงานต้นแบบ โดยแต่ละกลุ่มจะได้รับ “งบประมาณจำลอง” สำหรับเลือกซื้อวัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือ และวัตถุดิบจากฐานความรู้ของทั้ง 5 สาขาวิชา ได้แก่ วิศวกรรมอาหาร วิศวกรรมเกษตร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และอุตสาหกรรมยางและพอลิเมอร์ ซึ่งแต่ละฐานได้นำวัสดุและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับศาสตร์ของสาขามาเป็นตัวเลือกให้นักเรียนได้ทดลองออกแบบและพัฒนาแนวคิดของผลงานนักเรียนมีเวลา 30 นาทีในการระดมความคิด วิเคราะห์ปัญหา และนำเสนอแนวคิดของชิ้นงานต่อคณะกรรมการ โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาของคณะร่วมทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงให้คำแนะนำ พร้อมทั้งร่วมเป็นคณะกรรมการในการประเมินและให้คะแนนผลงานกิจกรรมดังกล่าวช่วยส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้กระบวนการคิดเชิงวิศวกรรมและการทำงานเป็นทีม พร้อมทั้งสร้างแรงบันดาลใจในการศึกษาต่อด้านวิศวกรรมและเทคโนโลยีในอนาคต
15 มิถุนายน 2569     |      1107
Food Engineering Capstone Project Exhibition 2026
สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดงาน Food Engineering Capstone Project Exhibition 2026 เปิดเวทีแสดงศักยภาพนวัตกรรมของนักศึกษาเมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2569 สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้จัดกิจกรรม Food Engineering Capstone Project Exhibition 2026 ณ Main Hall ชั้น 1 อาคารวิศวกรรม เพื่อเปิดเวทีให้นักศึกษาได้นำเสนอผลงานโครงงานด้านวิศวกรรมอาหารในรูปแบบ นิทรรศการโปสเตอร์ การสาธิตต้นแบบนวัตกรรม (Prototype Demonstration) รวมถึงการนำเสนอแนวคิดเชิงธุรกิจและการแข่งขัน Pitching ของนักศึกษาในการนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นำพร ปัญโญใหญ่ รองคณบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมทั้งเยี่ยมชมบอร์ดนำเสนอผลงานของนักศึกษา ให้คำแนะนำและกำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมนอกจากนี้ ภายในงานยังได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิจากภาคอุตสาหกรรมเข้าร่วมเยี่ยมชมและเป็นคณะกรรมการตัดสินผลงาน ได้แก่ คุณกอบกิจ อิสรชีววัฒน์ ประธานหอการค้าจังหวัดเชียงใหม่ และ คุณวีระชัย ไชยมงค์ ผู้อำนวยการฝ่ายผลิต บริษัท เบียร์ไทย จำกัด (มหาชน) ซึ่งได้ร่วมให้ข้อเสนอแนะและแลกเปลี่ยนมุมมองด้านอุตสาหกรรมอาหารกับนักศึกษาอย่างใกล้ชิดกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนสำคัญของการเรียนรู้ในรูปแบบ Capstone Project ที่มุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิศวกรรมอาหารกับการปฏิบัติจริง เพื่อพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้พร้อมต่อการทำงานในภาคอุตสาหกรรม และส่งเสริมการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารในอนาคต โดยภายในงานยังมีการมอบ รางวัลผลงานดีเด่น ให้แก่ทีมที่มีความโดดเด่นด้านแนวคิด การพัฒนา และการนำเสนอผลงาน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและต่อยอดการพัฒนานวัตกรรมของนักศึกษาต่อไป.ชมบรรยากาศเพิ่มเติมได้ทาง เพจชมรมวิศวกรรมแม่โจ้https://www.facebook.com/share/16hmGBw5Zy/
15 มิถุนายน 2569     |      624
โครงการพัฒนานักศึกษา เสริมทักษะการประมวลผลภาพและปัญญาประดิษฐ์
สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร จัดโครงการพัฒนานักศึกษา เสริมทักษะการประมวลผลภาพและปัญญาประดิษฐ์สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดโครงการพัฒนานักศึกษา ภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2568 ภายใต้หัวข้อ “การประยุกต์การประมวลผลภาพและปัญญาประดิษฐ์ในงานวิศวกรรม” ระหว่างวันที่ 26 – 28 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารเรียนรวมและฝึกปฏิบัติทางวิศวกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมกล่าวให้โอวาทและเน้นย้ำถึงความสำคัญของการบูรณาการองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีดิจิทัลกับงานวิศวกรรมเกษตร เพื่อพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้พร้อมต่อการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมยุค 4.0กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการเรียนรู้แบบ Project-Based Learning เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่การเก็บรวบรวมข้อมูล การเตรียมชุดข้อมูล การฝึกสอนโมเดลปัญญาประดิษฐ์ การเขียนโปรแกรมภาษา Python และ C++ ตลอดจนการประยุกต์ใช้ควบคุมระบบสายพานคัดแยกอัตโนมัติแบบครบวงจรโครงการนี้นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างทักษะการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการทำงานเป็นทีม อันเป็นพื้นฐานของการพัฒนาวิศวกรเกษตรคุณภาพ เพื่อรองรับการพัฒนาเทคโนโลยีและภาคอุตสาหกรรมในอนาคตอย่างยั่งยืนhttps://www.facebook.com/share/v/1Q1JxW3bQs/Cr:อาจารย์ ฑีรพรรษฏ์ ศรีอ่อน
15 มิถุนายน 2569     |      625
Call for Abstract – เปิดรับบทคัดย่อระดับนานาชาติ
Call for Abstract – เปิดรับบทคัดย่อระดับนานาชาติขอเชิญนักวิจัย นักวิชาการ และผู้สนใจร่วมส่งบทคัดย่อเข้าร่วมการประชุมวิชาการระดับนานาชาติVIII International Symposium on Lychee, Longan and other Sapindaceae Fruits วันที่ 19 – 22 กรกฎาคม 2027 จังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทยการประชุมครั้งนี้มุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านลำไย ลิ้นจี่ และพืชวงศ์ Sapindaceae อื่น ๆ ครอบคลุมทั้งด้านการผลิต การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยี นวัตกรรม และการพัฒนาสายพันธุ์ เพื่อยกระดับงานวิจัยสู่เวทีนานาชาติ กำหนดส่งบทคัดย่อภายในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2027 รายละเอียดเพิ่มเติม:www.sapinda2027.com อีเมลติดต่อ: sapinda2027@gmaejo.mju.ac.th โทรศัพท์: 053-873424-5ขอเชิญผู้สนใจทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเวทีวิชาการระดับนานาชาติที่เชียงใหม่ แล้วพบกันในเดือนกรกฎาคม 2027
15 มิถุนายน 2569     |      625
ทั้งหมด 103 หน้า