คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
FACULTY OF ENGINEERING AND AGRO-INDUSTRY, MAEJO UNIVERSITY

ข่าวประชาสัมพันธ์

ร่วมสืบสานคุณค่า นวัตกรรมจากยางพารา
วันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 คณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้ร่วมจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์หลักสูตร พร้อมเวิร์กช็อป DIY “โบว์ไว้อาลัยจากผ้าเคลือบน้ำยาง” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลงานวิจัย ในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ โรงประชุมชูติวัตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่กิจกรรมได้รับความสนใจจากนักศึกษา บุคลากร และประชาชนจำนวนมาก สะท้อนพลังของงานวิจัยที่สามารถต่อยอดสู่การใช้งานจริงได้อย่างภาคภูมิ
12 พฤศจิกายน 2568
กิจกรรม Workshop “ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ”
วันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมกิจกรรม Workshop ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ และชาเพื่อสุขภาพ ภายใต้การประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดโดยสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ อพ.สธ. ระหว่างวันที่ 4–10 พฤศจิกายน 2568 ณ โดมแก้ว สนามวังชัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรให้ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรและชากล้วยไม้ดอกเอื้องคำ พร้อมสาธิตกระบวนการผลิตและเทคนิคการชงชาเพื่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีคณาจารย์และนักศึกษาจาก สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมเป็นพี่เลี้ยงในการฝึกอบรมปฏิบัติจริง ให้คำแนะนำและสาธิตขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติด้วยตนเองกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร เพิ่มมูลค่าสมุนไพรท้องถิ่น และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรไทยอย่างรู้คุณค่า
12 พฤศจิกายน 2568
โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ ระหว่าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร) กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568
พิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ ระหว่าง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร) กับ บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัดเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ “โครงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์กับภาคธุรกิจ” กับบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด ณ ห้อง E502 ชั้น 5 อาคารพนมสมิตานนท์ โดยมี รองศาสตราจารย์ จักพงษ์ พิมพ์พิมล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรและ คุณอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานกรรมการบริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด พร้อมด้วย คุณทองเปลว กองจันทร์ และ คุณดุษณี เมอร์ลิง กรรมการบริษัท เข้าร่วมลงนามในครั้งนี้ภายหลังพิธีลงนาม ได้เข้าเยี่ยมชม ห้องปฏิบัติการและห้องคัดบรรจุผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งเป็นพื้นที่ความร่วมมือระหว่างคณะฯ และบริษัทฯ เพื่อใช้ในการพัฒนาคุณภาพของผลิตผลทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว อันจะนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในเชิงพาณิชย์ต่อไปคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรได้เล็งเห็นความสำคัญของความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคเอกชน เพื่อสร้างเครือข่ายในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ขณะเดียวกัน บริษัท บีเจซี บิ๊กซี ซูเปอร์ฟาร์ม จำกัด เป็นองค์กรเอกชนในธุรกิจสินค้าผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งมีศักยภาพและความเชี่ยวชาญสูง ทั้งสองฝ่ายจึงเห็นสมควรจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาความรู้และทักษะของนักศึกษา การวิจัย และการพัฒนานวัตกรรม เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ รวมถึงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ อันจะนำไปสู่การบูรณาการด้านการเรียนการสอนและการบริการวิชาการร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยและบริษัท
12 พฤศจิกายน 2568
ก้าวต่อยอดความร่วมมือไทย–ไต้หวัน สร้างเครือข่ายวิชาการเพื่อเกษตรยั่งยืน ม.แม่โจ้ ร่วมประชุมวางแผนกับ NPUST Taiwan
ก้าวต่อยอดความร่วมมือไทย–ไต้หวัน สร้างเครือข่ายวิชาการเพื่อเกษตรยั่งยืน ม.แม่โจ้ ร่วมประชุมวางแผนกับ NPUST Taiwanวันที่ 8 พฤศจิกายน 2568 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ?ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แพรวพรรณ จอมงาม เข้าร่วมการประชุมหารือร่วมกับทีมผู้บริหาร คณะผลิตกรรมการเกษตร เพื่อวางแผนแนวทางความร่วมมือทางวิชาการกับ Professor Dr. Yi-Hsien Lin คณบดีภาควิชา Plant Medicine, Agriculture College และ Dr. Shang-Han Tsai ผู้อำนวยการฝ่ายความร่วมมือต่างประเทศ (Director of Overseeing the Cooperation Division) จาก National Pingtung University of Science and Technology (NPUST) ประเทศไต้หวัน? ณ ห้องประชุม ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้การประชุมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระดับนานาชาติ เพื่อร่วมกันพัฒนาศักยภาพด้านวิชาการ การวิจัย และนวัตกรรมทางการเกษตรให้เกิดความยั่งยืนในอนาคต
12 พฤศจิกายน 2568
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมถ่ายทอดเทคโนโลยี “การทำปุ๋ยหมักไม่พลิกกลับกอง” สู่ชุมชน
เมื่อวันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.แสนวสันต์ ยอดคำ ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และอาจารย์ประจำ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การทำปุ๋ยหมักไม่พลิกกลับกอง” ณ อาคารชูติวัตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ งานประชุมวิชาการและนิทรรศการทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน ครั้งที่ 12 (อพ.สธ.-แม่โจ้) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีด้านการจัดการวัสดุอินทรีย์ส่งเสริมการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในระดับครัวเรือนและชุมชนอย่างยั่งยืน รวมทั้งสร้างความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมผ่านการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าบรรยากาศภายในกิจกรรมเป็นไปอย่างอบอุ่น ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับทั้งความรู้และเทคนิคการปฏิบัติจริงจากวิทยากร พร้อมนำไปประยุกต์ใช้ในงานเกษตรและการพัฒนาชุมชนต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ
12 พฤศจิกายน 2568
เปิดโอกาสสมัครเรียน ในกิจกรรมพิเศษ “เกษตรแม่โจ้ x อพ.สธ.”
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการและนำเสนอผลงานวิจัย ภายในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”ระหว่างวันที่ 4 – 10 พฤศจิกายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่วันพฤหัสบดีที่ 6 พฤศจิกายน 2568 ผศ.ดร.กนกวรรณ ตาลดีรองคณบดีฝ่ายวิชาการและการต่างประเทศ พร้อมด้วยคณาจารย์ และเจ้าหน้าที่งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา ร่วมให้ข้อมูลด้านการเรียนการสอน การแนะแนวหลักสูตร และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องแก่ผู้เข้าร่วมงานอย่างใกล้ชิด ณ อาคารชูติวัตรภายในงานได้มีการนำเสนอผลงานวิจัยและจัดกิจกรรมสาธิตเชิงปฏิบัติการด้าน“การผลิตชาจากดอกดาวเรือง (Marigold Tea Powder)” โดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ซึ่งมุ่งเน้นการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า ต่อยอดเชิงธุรกิจอาหาร และสร้างโอกาสใหม่ให้แก่อุตสาหกรรม พร้อมเผยแพร่ความรู้ด้านเทคโนโลยีขั้นตอนการผลิต คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ และแนวโน้มตลาดสมัยใหม่กิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักเรียน นักศึกษา และประชาชนผู้เข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารในชีวิตจริง ตลอดจนส่งเสริมบทบาทของคณะในการถ่ายทอดองค์ความรู้ สนับสนุนการสร้างนวัตกรรม และพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน
12 พฤศจิกายน 2568
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 เวลา 10.21 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยัง ศูนย์กีฬาเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อทรงเป็นประธานในพิธีเปิด การประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.เทพ พงษ์พานิช นายกสภามหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดี และคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัย เฝ้าฯ รับเสด็จในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร เข้าร่วมเฝ้าฯ รับเสด็จและร่วมในพิธีเปิดดังกล่าว เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และทรัพยากรของไทย ตลอดจนส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างหน่วยงานภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยกิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเผยแพร่งานวิจัย นวัตกรรม ผลงานสร้างสรรค์ และนิทรรศการด้านทรัพยากรไทย อีกทั้งยังเป็นเวทีสำคัญในการสร้างความร่วมมือทางวิชาการ และเพิ่มโอกาสให้เยาวชน นักศึกษา นักวิจัย และบุคลากรได้แสดงศักยภาพและพัฒนาทักษะทางวิชาการอย่างรอบด้าน
12 พฤศจิกายน 2568
Responsive image

สายตรงคณบดี

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับผลการเรียน

Responsive image

หลักสูตรที่เปิดสอน
สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร
สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
สาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์
ระดับปริญญาโท
สาขาวิชานวัตกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร
สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร
สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
ระดับปริญญาเอก
สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
เมนูสำนักงาน
นักศึกษาและศิษย์เก่า
งานวิจัยและบริการวิชาการ
ศูนย์บริการวิชาการ
ประกันคุณภาพ
ห้องสมุดดิจิทั
สำนักงานสีเขียว

Responsive image

Responsive image

Responsive image

FarmBot: หุ่นยนต์เกษตรอัจฉริยะเพื่อเกษตรกรรมยุคใหม่

ดูทั้งหมด VDO เทคโนโลยีและนวัตกรรม

Responsive image

แจ้งซ่อมออนไลน์