คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
FACULTY OF ENGINEERING AND AGRO-INDUSTRY, MAEJO UNIVERSITY
เมื่อวันที่ 1-2 เมษายน 2568 งานบริการวิชาการและวิจัย ได้จัดโครงการการพัฒนาการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร และสมุนไพร ณ อาคารโรงงานนำร่อง คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร โดย อาจารย์ ดร.แพรวพรรณ จอมงาม ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายเทคโนโลยี นวัตกรรมและจัดหารายได้ เป็นหัวหน้าโครงการ
โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อนำองค์ความรู้ที่ได้จากงานวิจัยทางด้านการทำแห้งเพื่อคงปริมาณสารสำคัญ ได้แก่ ข้าวเกรียบสมุนไพร ไส้อั่วปลาอบแห้งโรยข้าว และการพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมผลไม้ โดยมีวิทยากร ผศ.ดร.กาญจนา นาคประสม ผศ.ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร อาจารย์ ดร.ตรีทิพย์ ชื่นสันต์ เป็นผู้นำองค์ความรู้มาถ่ายทอดเทคโนโลยี สู่กลุ่มเกษตรกร กลุ่มแม่บ้านเกษตร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ในตำบลสันป่าเปา ซึ่งเป็นพื้นที่เป้าหมายของมหาวิทยาลัย ให้ชุมชนเกิดการพัฒนาตนเองด้านการแปรรูปอาหาร สร้างความยั่งยืนในอนาคต
ปรับปรุงข้อมูล : 11/4/2568 9:01:28     ที่มา : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้     จำนวนผู้เปิดอ่าน : 237

กลุ่มข่าวสาร : ข่าวกิจกรรม ข่าวประชาสัมพันธ์ ข่าวงานวิจัย

ข่าวล่าสุด

ปตท. เขต 6 ศึกษาดูงานไบโอชาร์และเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ให้การต้อนรับคณะจากบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน)เข้าศึกษาดูงานด้านไบโอชาร์กับการกักเก็บคาร์บอนลงดิน และ IoT Smart Farm โดยมี ผศ. ดร.นำพร ปัญโญใหญ่ รองคณบดีฝ่ายวิจัย เนวัตกรรมและบริการวิชาการ เป็นประธานให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานโชติพงศ์ กาญจนประโชติ ?อาจารย์ประจำหลักสูตรวิศวกรรมเกษตร และหัวหน้าหน่วยวิจัยสมาร์ทฟาร์มและโซลูชั่นการเกษตร เป็นวิทยากรให้ความรู้เสริมสร้างความร่วมมือภาคอุตสาหกรรมและการศึกษาสู่การพัฒนาเกษตรอัจฉริยะและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
21 ตุลาคม 2568     |      12
กรรมการและเลขานุการ Dean Forum สมัยที่ 2
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ ชัยพิบูลย์คณบดีคณะสารสนเทศและการสื่อสาร ในโอกาสได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ประธานคณะกรรมการ Dean Forumตั้งแต่วันที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2568 เป็นต้นไปพร้อมร่วมแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรในโอกาสได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง กรรมการและเลขานุการ Dean Forum สมัยที่ 2 ด้วยคะแนนโหวตเป็นเอกฉันท์ขออวยพรให้ผู้บริหารที่ได้รับตำแหน่งใหม่ ประสบความสำเร็จในการปฏิบัติหน้าที่ และเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยแม่โจ้ให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้นอย่างมั่นคง คณะทำงานประชาสัมพันธ์และสื่อสารองค์กร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร
21 ตุลาคม 2568     |      4