คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตรขอแสดงความยินดีกับ
นายณัฐพงษ์ มุงเมือง ศิษย์เก่า ป.โท Food tech ผศ.ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ รศ.ดร.วิจิตรา แดงปรก และอาจารย์ ดร.จิตราพร งามพีระพงศ์ ที่ได้รับการตีพิมพ์ผลงานวิจัยในวารสารนานาชาติ วารสาร Food Biophysics ฐานข้อมูล Scopus Quartile 2, Impact factor=2.8 ชื่อผลงาน: A Comparative Study of Different Precipitation Techniques for Protein Isolation from Cordyceps militaris: Effects on Functional and Structural Properties
Link: https://link.springer.com/article/10.1007/s11483-025-09942-1