ตามที่ สหพันธ์นิสิตนักศึกษาวิศวกรรมศาสตร์แห่งประเทศไทย (สนวท.) เป็นหน่วยงานที่เป็นศูนย์กลางของนิสิตนักศึกษาวิศวกรรมศาสตร์ ได้จัดกิจกรรมร่วมกันภายใต้โครงการ “เปิดโลกวิศวกรรมศาสตร์แห่งประเทศไทย” ซึ่งครั้งนี้ได้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 7 เพื่อเป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนความรู้ ความสามารถ ร่วมกันแสดงความคิดเห็น สร้างความสามัคคีในองค์กร และสามารถเผยแพร่ความรู้ไปสู่บุคคลภายนอกองค์กรได้ และในปี พ.ศ. 2558 ชมรมวิศวกรรมแม่โจ้ ได้รับเกียรติให้เป็นเจ้าภาพในการจัดกิจกรรมและโครงการเปิดโลกวิศวกรรมศาสตร์แห่งประเทศไทย ครั้งที่ 7
ปัจจุบันมีมหาวิทยาลัยที่เข้าร่วมเป็นสมาชิก สนวท. จำนวน 30 สถาบัน จากสถาบันที่ทำการเปิดสอนคณะวิศวกรรมศาสตร์ทั่วประเทศ ซึ่งในแต่ละสถาบันได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีในด้านวิศวกรรมศาสตร์ตามแต่ความถนัดของแต่ละสถาบันเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละปี จึงมีการจัดนิทรรศการ แข่งขันแสดงผลงานของนิสิต นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยต่างๆ เพื่อเป็นโอกาสในการนำเสนอผลงานสู่บุคคลภายนอกหรือบุคคลที่สนใจ
ในด้านการแลกเปลี่ยนความรู้ ความสามารถ และสร้างความสามัคคีในองค์กร มีการจัดการแข่งขันเกมส์ทางวิชาการโดยแต่ละเกมส์ผู้เข้าแข่งขันสามารถนำความรู้ทางวิศวกรรมศาสตร์มาประยุกต์ใช้กับสถานการณ์ รวมถึงการแก้ปัญหาในชีวิตจริงได้ และการแข่งขันตอบปัญหา เป็นการเปิดโอกาสให้แก่มหาวิทยาลัยเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างกัน
โดยการจัดโครงการเปิดโลกวิศวกรรมศาสตร์แห่งประเทศไทยครั้งที่ 7 จัดขึ้น ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในระหว่างวันที่ 23-25 พฤศจิกายน 2558
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ให้การต้อนรับสถาบันการศึกษาที่เข้าร่วมงานสหพันธ์นิสิตนักศึกษาวิศวกรรมศาสตร์แห่งประเทศไทย ผู้ช่วยศาสตราจารย์อุมาพร อุประ คณบดีคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวรายงานการจัดกิจกรรม วัตถุประสงค์การจัดโครงการ พร้อมทั้งได้รับเกียรติจาก อาจารย์รชฏ เชื้อวิโรจน์ รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นประธานในพิธีกล่าวต้อนรับและกล่าวเปิดงาน ในครั้งนี้ หลังจากนั้นประธานในพิธีและแขกผู้มีเกียรติเดินชมนิทรรศการ ผลงานนักศึกษาวิศวกรรม ของแต่ละสถาบันทั่วประเทศ ภายในงานยังมีกิจกรรมแข่งขันทักษะทางวิชาการ ที่เกี่ยวกับความรู้ทางวิศวกรรม ได้แก่กิจกรรมการแข่งขันจรวดขวดน้ำแม่นยำ กิจกรรมการแข่งขันเครื่องยิงลูกเทนนิส กิจกรรมการแข่งขันล้มแท่งไม้ด้วยโดมิโน กิจกรรมการแสดงอาคารจำลองต้านแผ่นดินไหว กิจกรรมการแข่งขันประดิษฐ์รถบรรทุกไข่ กิจกรรมการแข่งขันสะพานไม้ไอศกรีม กิจกรรมการแสดง รถแข่ง TAMIYA ณ กิจกรรมการแสดงบังคับหุ่นโดรน 4 ใบพัด