เมื่อวันที่ 4 มกราคม 2565 สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดลำพูน ได้นำเกษตรกรในเขตการปฏิรูปพื้นที่ เข้าศึกษาดูงานนวัตกรรมสมัยใหม่เทคโนโลยีการทอดสุญญากาศ และการทอดแบบประหยัดน้ำมัน เพื่อให้เกษตรกรมีแรงบันดาลใจในการปรับเปลี่ยนการผลิตให้เป็นเกษตรทฤษฎีใหม่ รวมทั้งการสร้างองค์ความรู้ในการบริหารจัดการการผลิตส่งเสริมการเกษตรสมัยใหม่ยกระดับการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดย ผศ.ดร.กาญจนา นาคประสม และคุณสุมิตร เชื่อมชัยตระกูล เป็นวิทยากรในการถ่ายทอดองค์ความรู้ ณ โรงงานนำร่อง คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร