วันพุธที่ 6 กรกฎาคม 2559 คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร จัดโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง ระบบการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้อินทรีย์ ณ อาคารคัดบรรจุผลิตผลเกษตร สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ให้แก่กลุ่มเกษตรกรผักและผลไม้อินทรีย์ และประชาชนที่ชนใจ ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ยงยุทธ ข้ามสี่ ผู้อำนวยการสำนักสำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป้นประธานในพิธีเปิด โครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การบรรยายหัวข้อเรื่อง สถานการณ์และการตลาดเกษตรอินทรีย์ไทย โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรัตน์ นักหล่อ การบรรยายหัวข้อเรื่อง การปฏิบัติอย่างถูกสุขลักษณะต่อผลิตผลเกษตรอินทรีย์หลังการเก็บเกี่ยว โดย อาจารย์ ดร.ปวาลี ชมภูรัตน์ การบรรยายหัวข้อเรื่อง การจัดการหลังเก็บเกี่ยวผักและผลไม้อินทรีย์ โดย อาจารย์ ดร.แพรวพรรณ จอมงาม และอบรมภาคปฏิบัติหัวข้อเรื่อง การจัดการหลังเก็บเกี่ยวผักและผลไม้อินทรีย์ โดย รองศาสตราจารย์ จักรพงษ์ พิมพ์พิมล และนายทองลา ภูคำวงค์